洛香儿笑呵呵地指着一盘满是rp的盘子说道：“第十五道菜名为千张r。”
“它是选用猪五花r为主料，经煮、炸、蒸三道工序烹制而成的。”
“我现在讲一个关于这道菜起源的故事：相传古代有一个宰相，名叫段文昌，是远近闻名的美食家。同时他也是一位烹调高手，他所做的菜肴烹制简便，用料普通，se泽艳丽，美味可口。他经过多年的实践，自编了菜谱若g卷。”
“‘千张r’这道名菜，就是他首创的。某一年，段文昌回老家省亲，当他宴请亲朋好友时，厨师做了许多菜，其中有一道形如发梳，称之为‘梳子r’，块大r肥，一看就使人腻得慌，j乎无人食用。”
“宴罢，段文昌找到做这个菜的厨师，对他提出了改进的技法。他让厨师将肥r换成猪五花肋条r，将炸胡椒换成黑豆豉，并增加葱和姜等作料，然后，段文昌亲自c刀做示范。”
“数日后，段文昌要离别家乡，再次宴请乡亲，厨师照他的指点重做了‘梳子r’。此菜se泽金h，r质松软，味道鲜香，肥而不腻，与上次的‘梳子r’大相径庭，一端上桌，客人们便争相品尝，不一会儿就被吃光了。人们纷纷问道，这是道什么菜？段文昌见此菜r薄如纸，便随口取了个名字：千张r。”
“但是，一千年后，人们所食的食物越来越精致，这道菜由于膘肥油腻，而被渐渐冷落！”
“有二位当时的御厨，经过精心钻研，在原制‘千张r“’的方法上，将二
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