成竹：“牧野岛附近还能找到飘浮的野菱角，就会有野生黄鳍鲤鱼。”
10.小厅
各种炊具琳琅满目。
胖子靠在门口的柱子上，看着厅里摆设的用具发愣。
莉娜用头巾包着头，围着围裙，拿着抹布从厅内探出头来，用手背拭了拭脸上的汗珠：“胖子，愣着干嘛？赶紧收拾了这里的东西，还要去另外两个厅整理茶具和酒具。”
胖子抱着手：“老子在考虑问题，收收洗洗是家庭主妇的事儿…”
莉娜跨出门，扭了扭腰肢：“天哪，我一个风情万种的法国女郎在你眼中竟然变成庸碌的家庭主妇了，这是什么世道…你是不是看到这么一大堆仿古的锅碗瓢盆心虚了？我真怀疑你到底会不会做饭…”
胖子哼了哼：“老子陪老兄走南闯北这么多年，见过的吃过的美味佳肴，讲三天三夜也讲不完。见多了吃多了老子自然而然也会弄一手好菜。你以为老子没有一手好刀功，不会配料，不会调火候，老兄会轻易传授食法？真是越漂亮的女人头脑越简单。”
莉娜忍了忍：“你别小瞧我，我也能烧一手好菜。”
胖子上下打量了她一眼：“别跟老子说你是由于各方面都太优秀了，才迟迟嫁不出去。反正现在也不流行嫁人了。说点正经事，老子觉得我们呆在这儿又不是居家过日子，研究食法，制作的菜肴，就不仅仅是为追求色香味俱全那么简单。历朝历代在太湖周边归隐修仙悟道的人很多，这些人有一个共同特点，就是对吃的喝的东西极其挑剔。然而因为种种误导，也造成不少人因为吃喝极端的东西，过早的送了命。吃仙茅，喝钟乳粥，服用渗了云母片和硫磺炼制的丹药，想不早死都难。所以，我们一开始就不能进入误区，也不能随意选择菜肴制作。”
莉娜点了点头：“嗯，有道理。以后我们制作菜肴，以不追求极端和不过于世俗化为基准，选择制作的每道菜从选材到烹饪方法都要记录下来。最低限度如果你为此减了肥，将来能为庸懒的肥胖者提供一份有益的食谱。”
胖子翻了翻眼睛：“胖的人就这么招人烦吗？”
莉娜短促地一笑，把抹布塞在他手里：“纯粹胖的人很可爱，又胖又懒的人才招人烦。干活！”
胖子无可奈何，欲跟着莉娜进厅，看到桦岛弘一一手插在裤袋里，一手挟着香烟，头发光亮地走进小庭院，停下脚步，抖了抖抹布：“兄弟，我真羡慕你。你看上去总是很悠闲。”
桦岛弘一抽着香烟走上台阶，瞅了瞅厅内莉娜的背影，笑了：“我一贯回避和娇美的女人在同一个屋檐下共事，才不会因怜香惜玉而不得不抢着干又脏又累的活儿。”
胖子苦笑：“你应该早告诉老子这个宝贵的经验。”
桦岛弘一不禁叹了口气：“和精灵古怪的女人打交道，要做的琐事更多。我得去追回黛西放在窗台上被野猫叼走了的珍珠项链，得去捞田蕊被风吹掉在池塘里的花边草帽，紫月和索菲娅开车出去兜风半路没电了得去接，才回来小妹开着摩托艇去捞野菱角掉湖里了得去救，现在她又支派我来问你和莉娜，要不要给你们去打几条黄鳍鲤鱼…”
“这么说来，你根本不轻松。”胖子揉了揉脖子，“我们还没想好怎么做第一道菜…从前太湖里的淡水珍珠和黄鳍鲤鱼名扬天下，现在还有吗？”
“不清楚。”桦岛弘一做了一个手势，“我跟小妹说我出生在北海道，她就以为我会张网捕鱼。”
“那丫头就是有时想象力太丰富，才会不断惹是生非。”胖子想了想，“住在岛上，先用鱼做几道菜，似乎也不错。”
莉娜擦拭着一个紫陶锅的锅盖走出来：“我会做正宗的太湖糖醋鲤鱼。”
胖子怔了怔，对桦岛弘一咧了咧嘴：“有时候，女人就喜欢说梦话。结果唠叨半天，鱼的影子都还没见到。”他瞥了莉娜一眼，“现实点，好好去擦锅，老子一高兴说不定会教你做正宗的汽锅鸡。”
莉娜扁了扁嘴，转回厅里。
桦岛弘一笑了笑：“那是不是不用去湖里打鱼了…”
胖子有些踌躇：“做一道地道的奶油鲫鱼，不是太难。可是现在是春夏之际，吃鱼喝汤都不太养人。”
桦岛弘一思考片刻：“兄弟，以我之见，赞扬食物味美到极致，莫过于一个‘鲜’字，你何不在这个字上做做文章…”
胖子转了转眸子，一拍脑门：“对啊，鱼性多温热，羊肉性多甘寒，两者搭配，正好可以烹一锅四季皆宜，对体热体虚的人都有益的鲜汤。老弟，看来你也很懂做菜。”
桦岛弘一彬彬有礼：“我不会做，爱吃。”
11.停机坪
一架直升飞机待命。
程宿驾着跑车，载着胖子而来。他停了车，偏头看着胖子：“为了弄一只新鲜的小羊腿，真有必要跑那么远的路吗？”
胖子揉了揉肚子：“兄弟，吃货的世界你不懂。在太湖周边，自古唯有木渎老镇在坡地上放养的黑山羊煨汤，能汤汁纯白，完全袪除腥膻，骨肉不帯一丝酸味。为了喝一口香气扑鼻的汤，跑多远都值得。”
程宿皱了皱眉：“我记得有的古代医书上讲羊肉是热的，鱼肉是寒的，是不是这样…”
胖子咧了咧嘴：“程兄，不要迷信所谓祖传秘方。老子今天心情好，跟你聊几句。鱼分淡水鱼和咸水鱼，属性温热不同。在高山草原和戈壁上养的羊和在丘陵湿地上养的羊，品种不同，属性的甘寒也不同。简单说热带和亚热带生长的鱼类，多数性寒。温带和寒带生长的鱼类，多数性热。区分鱼的寒热属性，主要看不同鱼类肉质的粗细，鱼鳞的软硬和刺的多与少。高山上放养的羊，普遍性热，丘陵湿地上放养的羊，却普遍性甘寒。所以呢，不是鱼肉就寒，不是羊肉就热。你也天南地北吃过不少好东西，多和老兄去聊聊天，不要像书呆子似的固执己见。”
程宿摘下墨镜：“我不是书呆子，是一直怀揣着文艺青年的梦想。”
胖子翻了翻眼睛：“书呆子都是文艺青年，一会儿狂热追求小资情调，一会儿又自视清高，患上了自闭症。”
程宿无话可说。
胖子下了车，向程宿摆了摆手，拎着一只保鲜箱兴冲冲地向直升机走去。
程宿点燃一支香烟，瞅着胖子的背影喷出一口烟雾：“是我不正常，还是我身边的人，都不正常。”
本章未完，请翻开下方下一章继续阅读