谋杀笔记

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第三十章 织网!筑立恐惧最深之处(一)(2/2)
真的很好!”

    “雅梓哥哥你来了!”

    不知何时进入房间的妮契娜边喊着钻入了卢雅梓怀中。

    略带着几分醋意,李佳豫悠悠的说道:“你这死丫头,见到你雅梓哥就把我忘了!还真是女生外向!”

    眨了眨小脸,在李佳豫脸上亲了一口后妮契娜说道:“妮契娜不会忘记佳豫!佳豫就像妮契娜的妈妈一样!”

    跟在妮契娜身后的贺敏说道:“叫李阿姨,和你说过多少次了!你这孩子真是!”

    而赵婷却是在贺敏身后说道:“我说大哥哥,是不是你特别招小女生喜欢呢?你可不能打妮契娜的注意啊!”

    自然是知道赵婷的那点小心思,李佳豫偷笑着替卢雅梓解围说道:“我说卢雅梓,不是说打算给我们露两手吗?这天也晚了,该到的也都到了,赶快,赶快。”

    正被贺敏拷问眼神盯的有些发麻,很识趣的答应了声“好”后,卢雅梓头也不回的溜出了房间

    得意的一笑后,贺敏拉着赵婷说道:“走!我们给那个色胚打打下手去。”

    和李佳豫打了个招呼后,赵婷跟着贺敏离开了房间。

    几十分钟后,各种丰盛的菜肴摆满了餐桌,众人齐聚在李佳豫家的餐厅,餐桌的主人位当然是张轩睿夫妇,卢雅梓与赵婷坐在了主宾的位子上,而妮契娜却被半抱着坐在了李佳豫的身边。

    馋嘴的程度实在是不输于列昂尼德、伊利亚这俩吃货,看着满桌子的佳肴,张轩睿半流着哈喇子问道:“这一桌子菜闻着可是很香啊!我说你们这三个小家伙都做了些什么啊?快给老头子说说!”

    虽然知道自己丈夫的脾性,李佳豫还是不由狠狠的瞪了他一眼,只是吃货的本性正在爆发,平日里畏妻如虎的张轩睿更不没理这茬。

    似乎是怕李佳豫泼辣发作,贺敏赶忙说道:“卢雅梓那个家伙做了些什么我可不知道,我只是几道家乡菜,这盘是酸奶牛肉,这两天妮契娜吵着要吃我就做了,张叔您尝尝味道如何!”

    边说着贺敏边狠狠的瞪了眼列昂尼德、伊利亚这两个家伙,如果不警告警告这两个正在吞着口水的家伙,恐怕其它人还没动筷子,这些菜就会被这俩吃货给解决掉

    用了的点了点头,张轩睿笑着说道:“好、好、我来尝尝这道让妮契娜吵着要吃的酸奶牛肉,嗯!嗯!味道不错,这道菜我以前跟着老班长吃过,哎这是多少年了?没想到还能吃到这么正宗的味道!”

    看着吃的乐呵呵的张轩睿,温暖与酸楚泛滥在贺敏心头,如果说妮契娜渴望正常家庭的温暖,那她贺敏又何尝不是呢?自小镇的那场屠杀过后,她与伊里奇等人便已经是相互取暖的孤儿,像这样承欢膝下的场景与温暖,曾无数次出现在她儿时的梦中。

    偷偷抹去了眼角的湿润,贺敏说道:“张叔叔您再尝尝其它的,这是茴香口蘑鱼、这是奶汁鱼酷、这是胡萝卜悶羊排”

    尝遍了贺敏做的几道菜后,张轩睿看着卢雅梓说道:“小卢啊,你可是今天的主角,我说你都给老家伙做了些什么啊?”

    微微一笑,卢雅梓说道:“在坐的各位虽然血统、肤色不同,可你们却给了我温暖家庭的感受,由感而发,所以我做了这道全家福,还请张叔叔赏脸尝尝!”

    微微一笑,张轩睿说道:“好!你小子还真是会说,就不知道味道怎么样,来让我张老头来尝尝,咦!这味道还真是,鲜!”

    虽然在其它城市很少吃到,可是在海产丰富的d市,全家福这道菜却并不如何特别,像张轩睿这种身份的高官自然也常常吃到,所以在卢雅梓向他介绍这菜时他并不如何上心,可当他吃下一口之后却是惊奇的赞叹不已。

    夹着盘子中的各种海鲜,张轩睿问道:“小卢啊,你这菜做的可比大饭店里的全家福好吃多了,是经过师的吧?”

    卢雅梓微笑的说道:“倒也没有什么特别,我的老师叫派翠克,是一个战地记者,他在二战后却了师娘并定居在中国,我这位老师很醉心与中国美食,而我师娘家中几辈子有都是厨师,这跟着老师混吃混喝的久了,自然也就会凑合着做了。”

    摇了摇脑袋,张轩睿很认真的说道:“凑合?这菜做的可不是凑合!快和我说说这菜的做法!”

    点了点头卢雅梓说道:“全家福在d市又叫做海杂拌,配料由海参、鲍鱼、海螺、虾仁、乌鱼花、扇贝肉、雪鱼肉、肥牛肉组成,d市各大饭店通常的做法是,将海参、鲍鱼、海螺、扇贝肉汆烫,将雪鱼肉包浆后入油锅炸脆,后在依次放入锅中翻炒,但这样做却有一个问题,就是在汆烫海参、鲍鱼、海螺、扇贝肉的时候会使其鲜味与营业流失。

    师娘教我的做法在配料上就有所不同,师娘将雪鱼肉换成了鸦片鱼肉,师虾仁换成了新鲜大虾,把牛肉改成了羊肉。

    鸦片鱼肉要比鳕鱼肉更加鲜嫩,羊肉也比牛肉更能衬托出海产的鲜味,至于选用大虾的原因则是为了虾壳与虾浆,在大虾去头去壳后,将虾头与虾壳入锅干炒,炒出香味后放入汆烫过羊肉的热水熬成高汤被用。

    而海参、鲍鱼、海螺、扇贝这四味配料却是在锅中清蒸,清蒸的火候相当重要,一定不能蒸老了这四喂配料,清蒸过后这四味配料的汤汁会留在蒸碗里,同样的将这些汤汁留下被用。

    快炒时先放入虾仁,待虾仁超出香味时乌鱼花入锅,继续翻炒30秒后放入海参、鲍鱼、海螺、扇贝,略作翻炒后放入预备的汤汁与少许高汤焖煮,焖煮到汤汁沸腾时炸好的鸦片鱼块与羊肉入锅,然后在悶他个几十秒,当鸦片鱼块吸收了汤汁变成油豆腐后就可以装盘。“

    咂了砸嘴巴,张轩睿说道:“这又是蒸又是炸还真是麻烦,不过这味道可真是鲜!特别是这鱼豆腐,外酥里嫩的不说还吸收了汤汁,这一口吃下去还真是舒服!老婆子你有空也跟雅梓学学,学会的话我天天都能吃到这菜了!奶奶的,这味道真鲜!“

    李佳豫不以为然的说道:“这么麻烦的菜,谁有空天天给你做啊!再说我也没有雅梓那份细心,这道菜我是学不会的,你就别想了!“

    看着就快被列昂尼德、伊利亚这俩吃货给清空的盘子,张轩睿愤愤不平的说道:“别啊!你杂能比一个小伙子还没有耐心呢?我说这小子他可不是见天儿的来,我要是想吃的话怎么办!要不让我家那个厨子跟着雅梓学学?“

    依然是不给丈夫半分面子,李佳豫说道:“怎么办?凉拌!先不说这是雅梓的私家菜谱,你好意思让国家一级厨师跟雅梓学做菜!再说了,这卢雅梓小子稀奇古怪的本事多了,谁又能全部学会,你尝尝他酿的酒!“

    说着,李佳豫便将赵婷刚摆上桌的酒递给了丈夫。

    张轩睿一脸不甘的说道:“国家一级厨师又怎么了,只要雅梓愿意教,我保证他屁颠的愿意学!我说老婆子,你不是不让我喝酒吗?今儿是太阳打西边出来了?“

    估计是被丈夫的碎嘴给郁闷到了,李佳豫不耐烦的说道:“你要是不想喝就不喝,那来的那么多废话!“

    突然转头看着卢雅梓,张轩睿信誓旦旦的说道:“卢小子看到没!知道什么叫悍妻了没?我说你以后找媳妇可要看清楚了,什么脾气臭的、拳头硬的,你可千万不能去娶!谨记啊谨记!“

    言者无心听者有意,这话说的让卢雅梓同学头皮都发麻,虽然卢雅梓身边的漂亮女人不少,可这些妞却全都是武力值逆天的主!随便拎出来一个妞都可以把他当沙包来打!看着张轩睿的逆来顺受,卢雅梓心中更增疏远身边女人的想法。http://
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