他睡了,我终于夺回了我电脑的使用权。我是一家网站的签约作者,时间久了,草稿箱里没有几章存货,就没有安全感。我憋闷着写了两章过度的日常,很是崩溃。写的时候就是这样,如果你看哪个作者连着几章都是写主角日常,没有什么和故事主线有关的剧情,那肯定就是遇到瓶颈在刷字数。一如我现在。
勉强写了两章,存到草稿箱,点了定时发表这才想起已经过了晚饭时间。小乡村当然没有外卖可点,我又是个对吃不太能将就的人,虽然已经八点了,我还是打起精神开始做饭。
平时一个人还好,想着还睡在我床上的李易阁,还是决定多做两个菜。我虽然对着他的时候说话不算友好,但其实我心里还是对他很有好感,他和我想象,和曾经以为的样子,都不一样。坦率,直接,甚至还带了点小纯真,倒是比我更适合这个乡村。
厨房里是我亲自网的一桶小鲫鱼,养了几天了,还是鲜活无比。小鱼儿只有两个指头大,抓了十来条起来,小号果皮刀,从鱼尾嵌入,倒过来轻松一推,鱼鳞就刮得干干净净,肚子轻轻划一刀,鲫鱼很不用伸手进去掏内脏,只需捏住鱼腹轻轻一挤,内脏就都出来,清水一冲就干干净净了。
这些事我小时候经常做的,我们这里都是梯田,一下雨就涨水。每到这个时候,每户就得把自己的田的水渠口挖开,让水流到下面的田里,免得需水量太大,淹坏田里和田埂上的农作物,或者把田埂冲垮。
每当这个时候,每家都会在水渠口安上一个渔网,或者鱼篓子,等水退了,取回来,就是一兜子的小鱼儿。小时候最喜欢的就是这个时候,我从小就不喜欢吃整肉,喜欢吃带骨肉,连鱼都喜欢吃这种多刺的。有小鱼的时候,我放学回来第一件事情就是打理小鱼儿,收拾好交给我妈,我才去写作业,等作业写好了,小鱼儿也做好了。前几天刚下了一场暴雨,我找张娟借了个篓子,随便找了个渠口安上,没想到安的地方好,竟然收了一大桶小鱼儿。大部分都给了张娟,反正我自己也吃不了那么多,剩的了小半桶养起来,想吃的时候就做几条。
小时候村里吃饭没那么讲究,做饭都比较粗陋,现在回想起来,比起调味料浓重的现代餐饮,还是以前的好吃。明明手法一样,可现在连我妈也做不出以前的味道了,也是奇怪。
倒油入锅,等油温八成热,把腌过一点盐的小鱼倒入锅里,煎至两面金黄,表皮微焦然后起锅。打了两个鸡蛋,加切碎的葱花,打匀,下锅煎成鸡蛋饼后,用铲子,在锅里直接铲碎,然后直接加沸水开煮,中间加入姜和葱白。等到汤面浑浊发白后,倒入煎好的小鱼,一直小火熬,熬到汤头奶白,小鱼表皮微烂就好了。这是小时候每家人都会做的菜,做法简单,但是以前鸡蛋比较金贵,所以能吃到的时候不多。现在什么都不缺了,却都嫌收拾小鱼麻烦,又嫌炒鸡蛋太油不健康,再没有人做了。
鲫鱼鸡蛋汤不算是个清爽的菜,所以又清炒了个西兰花,做了个炝拌土豆丝,都收拾好了,才去叫李易阁吃饭。
李大少爷依旧睡得香甜,甚至姿势都没有换过。我叫他他倒是有点反应,小孩子一样的吚吚呜呜的哼唧了半天,才睁开了半只眼睛看了我一眼,看完,把被子一掀蒙住脑袋,继续睡。这个赖床的死德性,和我弟一模一样。
我冲过去不客气的一把拍在他屁股上,见他还不醒,直接就把被子掀开。掀开的那一刻我直接傻掉,他竟然穿着我粉红色hellkitty睡裤。
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