厨神的美食小店

首页
字体:
上 页 目 录 下 章
第五十章 买水果酿酒(2/2)
界面。

    陈桥点头,扫码付了钱,两人跟着李老三的摩托下山回去。

    半个小时之后,苹果装好车,陈桥先发动汽车离开,李老三儿子开着货车跟在后面。

    苏徒在车上一看,这不是山上装果子那车吗?还罐头厂自己来拉?

    他摇摇头,笑着骂了一句:“这老货,嘴里没一句实话。”

    “什么?”陈桥问。

    “没啥,这老头挺有意思。”

    苏徒没回答,陈桥也不再问,车子一路开回去,停在了美食小店后门,苏徒下车干活,搬进去三十袋苹果,把后门的仓库填的满满的,然后出门叫上陈桥去买酿酒设备。

    按照陈桥的想法,直接去他名下的一家酒厂里酿好了,那里有最新最先进的机器,但苏徒一口否决,买了十个农村的那种大水缸,把陈桥气得指着他鼻子骂:“你买这个酿酒得到什么时候,家里老爷子不得天天急的找我麻烦?”

    苏徒咋咋嘴,就一句话:“酒厂不去,不然酿出来的酒不都是你们的了?”

    “我还能抢你的?”陈桥更怒。

    苏徒眼皮都没动:“酿好了,尝过了,肯定要抢。”

    陈桥气的说不出话来,不是气傻了,而是他突然觉得苏徒说的很有道理,真酿出来了好酒,就自家老爷子那脾气,真能不要皮脸的都抱自己怀里。

    随后再也不提去酒厂这事,买了大水缸,又弄了一个大型榨汁机,找人送到小店后面的院子,看看还有时间,苏徒决定把酒先酿了。

    酿酒很麻烦,有无数种方法,有无数个步骤,有无数个注意项目,然后世界上出现了无数种酒水。

    但酿酒也很简单,简单到甚至丛林里的一只猴儿,把吃剩的果子扔进树洞,日久天长都能酿出美味的猴儿酒。

    苏徒要酿的是系统提供的百果酒,真正的百果酒是真的需要百种不同的果实,但他现在只有三种果子,所以他酿的只是果酒,还是低精度,跟饮料差不多的酒。

    第一步,洗苹果,这个好办,地上铺上凉席,果子倒上去,水管接上水龙头,对着喷就行。

    第二步,把苹果扔进大型榨汁机,榨汁,等着发酵。

    按传统酿果酒的流程来说,果子需要打碎,再晾些时间,榨出的果汁得加入酒糟或者现代的一些化学药品,发酵时候还需要加入酵母等等一大堆程序。

    更严格的,还需要注意温度,浓度,湿度等等外界条件,还有的需要用木棒搅拌或者很多人在上面跳。

    苏徒却没有这么做,很简单,果子榨出汁后混在一起直接倒入大水缸中,其它就不管了。

    然后每个水缸倒入一大袋白糖,小半袋红糖,在最上面撒上一点盐末。

    陈桥在旁边看着,愣是看的一头雾水,不知道苏徒到底在干什么,酿酒?这特么是榨果汁吧?

    “我有问题,你这真是在酿酒?”

    苏徒摇头:“不是,做菜。”

    “卧槽?!你这是做菜?”从来没爆过粗口的陈桥一脑门青筋,牙齿咬的咯吱咯吱响。

    “嗯,做菜。”苏徒很认真的点头,冲陈桥喊:“你去前面帮我拿点调料来,顺便带两打鸡蛋过来。”

    “不去,还鸡蛋?你真把酿酒当做菜了?”陈桥站着不动。

    “快去,不然酒酿出来没你份。”苏徒微笑。

    陈桥闷哼一声,黑着脸去前面拿东西,心里还是不相信,等着看苏徒笑话。

    十分钟后,这家伙抱着一个小红桶回来,里面满满的鸡蛋,后面跟着一脸好奇的袁倩儿,手里提着两大袋调料,什么胡椒味精、葱姜蒜,还有料酒、酱油醋之类的。

    苏徒指挥两人,把鸡蛋分成十小堆,每堆30个,放到对应的大水缸前,然后他开始朝里面打鸡蛋,啪啪啪很快就打了三十个鸡蛋,随后放调料,倒料酒酱油。

    陈桥看到这里终于没忍住,再次发怒道:“你真朝里面放?真把酿酒当做菜了?”

    “嗯,都说几遍了,你不信,怪我咯?”苏徒轻笑,抓起一把葱姜蒜撒了进去,用一根干净的木棍在里面搅拌起来,很快就弄出了一个小漩涡。

    也不知道苏徒怎么弄的,只一会儿时间,水缸里的果汁就冒出了一堆气泡,好象啤酒一样,泡沫冒起浮在最上面,他稍微弄开泡沫,看到底下液体变成了金黄色,脸上露出笑容。

    然后弄第二个大水缸,第三个

    最后高温清洗纱布,每个大水缸上面盖了一圈,搞定收工。
本章未完,请翻开下方下一章继续阅读
上 页 目 录 下 章