油太热，先关火，等油温降下来再开小火炸。”水清只好按照周正说的做，再炸出来的丸子，果然黄灿灿的，香味扑鼻。卞勇忍不住，忍着烫先吃了半个，却丢下半个，笑着说：“香是挺香，就是有点咸，不过要当咸菜吃，就稍微淡些。”大家都笑了，水清却说：“我是故意让它咸的，这样烧汤的时候就不用放盐啦。”大家都笑着称赞他深谋远虑，水清在心里表示接受。苗凤建议往丸子馅里加些水加些面再加些萝卜，水清乐颠颠地照做。这回炸出的丸子，果然外焦里嫩、咸淡适中，大家都尝后，都啧啧称赞，水清内心倍感舒畅。
炸好丸子，水清又开始做青椒土豆丝，大家说说笑笑，各忙各的。锅里吱吱啦啦响了一阵，水清用铲子叮叮当当翻炒一会，就把菜盛到盘子里。王世盛洗完鱼，过来一看，噗嗤一声笑出声来。水清有些不高兴，看着王世盛，问：“你笑什么？”王世盛忍住笑，指着菜说：“这叫青椒土豆丝啊？我看叫青椒土豆棍还差不多，肯定没炒熟。”说完，又笑起来。大家凑过来一看，都笑了，江楠还夸奖王世盛这菜名起得贴切。水清很是窘迫，睁着眼说：“你们真是少见多怪！谁说这样的就不叫土豆丝？谁说没炒熟就不能吃？我这是欧洲做法，在欧洲，三分熟的牛肉都能吃，何况我这五分熟的土豆丝！”说完，一个人气呼呼地爬上楼顶。此时，天已黑透，地上华灯千盏，天上繁星万点，水清仰望着这浩瀚的星空，长长地吐出一口气，又深深地吸进一口气，五脏六腑都深感舒畅。
水清在楼顶上转来转去，往事一一闪现，有得意，也有失意。思绪正在纷飞，背后忽然有人拍了下肩膀，水清吓得浑身一哆嗦，怯怯地问：“谁？”那人笑着说：“你小子在这干啥呢？其他的菜我们都做完了，只剩下你的一菜一汤没做，快下去做吧，大家都等着呢。”水清听出是周正，就假装生气地说：“我不做了，你们老笑话我！”周正说：“大家都是开玩笑，谁也没专门学过厨艺，别当真。”说着，就把水清拽下楼去。
水清做好清炒肥肉片，又烧了个豆腐粉皮丸子汤。大家说说笑笑的，就开了饭。水清却发现，青椒土豆丝没了，却多了道土豆块炖鸡蛋，就问怎么回事。王世盛说大家吃不惯欧洲风味，就改回中国菜了，水清没说什么。大家津津有味地大吃起来，卞勇做的辣子鸡最先光盘，紧接着苗凤做的酸菜鱼只剩下了鱼刺和残汤，周正和江楠共同做的大葱虾酱炒鸡蛋也同时被扫光，王世盛改做的土豆炖鸡蛋也没剩下，水清在大家建议下炸的丸子，在开饭前，就已被吃得没剩下几个，剩下的那几个已全被放进汤里。清炒肥肉片实在太腻，除了水清，谁也吃不下去，最后也被水清吃得一片没都没落下。至于那豆腐粉皮丸子汤，根本不能算个汤，豆腐碎了，丸子也碎了，粉皮不再是条状而是点状，这三样东西混在一起，成了糊糊，那味道也怪怪的，很涩，一入口就吐，水清也一样，最后，这道糊糊汤得以全身而退。吃完后，大家都抢着刷碗刷锅，水清也装模作样地干了一会，收拾好后，大家就回了学校。一路上净谈论谁做的菜如何如何好吃，水清听了有些不自在，更不服气，扯着脖子说自己做的菜最好吃，只是他们享受不了，还说这就是众口难调，老乡们只好表示认同。没觉着累，大家就来到了学校大门，江楠那几个女生说要去自习室看书，先走了，卞勇提议去操场上转转，消化消化食，水清最先响应，他不想去看书，更不愿那么早回宿舍，怕见到舍友时很尴尬。周正他们也都同意，就一起去了操场。
转了近一个小时，大家都觉得有些乏，就慢慢腾腾地往宿舍走。路上，周正约水清去逛商场，顺便看看美女，水清很诧异，心想你周正不是君子加呆子吗，怎么也说出这样的话？
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