最近严璃有一段时间没有在家吃饭了,换好衣服看到已经在餐桌前坐着等她的几个人,脸上不自觉的露出了满足的微笑,有点像家的感觉。
严璃坐下来,指着美味佳肴:“吃饭吧。这些菜都是a市老牌店的招牌,大家趁热吃吧。”
四人坐在长餐桌上,严璃和白碾坐一起,以凌很自觉的坐在了欧阳洛的旁边,严璃的对面。
以凌最不客气,夹起一块烧鹅就咬,感受着鹅肉在嘴中那种美妙的感觉:“嗯,好吃,我从来没吃过这么好吃的烧鹅,柔嫩鲜美,从鹅肉里渗出的酱汁一点也不油腻。”
严璃给以凌又夹了块排骨:“你再尝尝这个,这排骨蒸、炸、炒,不但外酥里嫩,酱汁更是酸甜爽口,很好的去掉了排骨的油腻。”严璃对这些美食从小就吃,是相当的了解。
欧阳洛比较喜欢清淡的食物,夹起旁边的素馅饼,一口咬下去,不停的点头:“不像是吃的全素馅饼,感觉和肉馅饼没有什么差别,绿色的饼皮也是用蔬菜汁做的,里面有香菇、木耳、榨菜,还有很多中蔬菜。”只看见欧阳洛大口大口的咬,完全不顾自己的形象,一点都没有餐桌礼仪。
严璃放下喝了一口的红酒:“其他的蔬菜是根据季节所长的各种新鲜蔬菜,手法及做法都很讲究,是独门秘法,从不外传,所以一张馅饼一直卖了几十年。”
白碾很看中那很普通的龙虾,第一筷就夹起了一片龙虾肉,颜色晶莹剔透,入口即化,除了龙虾的鲜美,还有一股淡淡的花香:“严璃,这个龙虾有什么特色,我吃到嘴里,都无法形容龙虾的美味。”白碾想着要是能知道做法,以后想吃就方便多了。
严璃看着龙虾想着之前吃过的感觉:“龙虾虽然是刺身最原汁原味,但是这家的龙虾是滑炒的,味道却不输刺身的感觉,在滑炒前必须很仔细的处理龙虾,切片的时候会切的很薄,就像一张纸,这样才能有晶莹剔透的感觉,然后为了盖住龙虾的腥味是用各种花瓣包裹住每一片龙虾,浸泡需要12个小时,为了保证龙虾的新鲜并留住花香味,在冷库里,每一个小时换一次花瓣,为了让龙虾多保留自己的味道,在滑炒是基本都是用龙虾壳熬出的一碗高汤调味,从头到尾,都不会加任何调料,用的都是食材本身的味道。”
三个人听严璃这么一说都惊讶的看着她,严璃读懂了他们眼中的疑惑:“其实我前不久刚吃过,爷爷把这些厨师都请到家里做了一餐,当时我就顺便了解了下,今天算你们有口服。”严璃盛了一碗鱼圆汇,优雅的开始品尝。
有以凌在,不会冷场,餐厅里说说笑笑,好不热闹,“以凌你下午逛街开心吗?”欧阳洛浅呡着红酒,嘴角微微扬起:“我早上听潘盼说他要带你去购物的。”
以凌放下手中筷子:“别说他了,哪有陪我逛街,直接把我扔在商场门口就跑了,还购物呢,连钱也没有给我,我身上就100元,在旁边露天咖啡厅坐了一下午,看我下次怎么收拾他。”
白碾夹菜的手顿了顿,眼睛狠狠的瞪了欧阳洛,又飘向严璃,看严璃没反映,强装镇定继续吃饭。
欧阳洛挑衅的回了白碾一眼:“你在严氏有朋友吗?”
这次白碾放下筷子,喝了口酒:“嗯。
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