食神生香

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第六百五十七章 三鲜豆P(2/2)
 “它是将糯米淘洗,并用温水浸泡,然后捞出滤g。再将加了蛋清的r茸、鱼茸、荸荠丁、香菇末搅匀,挤成r丸,放入糯米中滚上一层米,用手轻压表面,把一部分糯米压入r馅中,再大火蒸制一刻多钟即可。”

    “珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。”

    “各位是否喜欢这道菜,品尝便知。”

    大家都飞快夹起一颗珍珠丸子,开始了认真的品尝。

    谷儿对粮食类、蔬菜类的菜肴,情有独钟。他咽下这颗珍珠丸子,直叹道:“清香细n、鲜香可口,好吃!”

    幽也很喜欢这道菜:“糯米吸收了r馅的油腻,r馅带着糯米的清香,吃起来,r馅不腻,糯米亦鲜香,绝配!”

    洛香儿很尽责地开口介绍道:“第四道完全可以做为主食,名为三鲜豆p。”

    “三鲜豆p是糯米和豆p合作而成,以馅中有鲜r、鲜蛋、鲜虾而得名。豆p制作过程中要求‘p薄、浆清、火功正’,这样煎出的豆p,才能外脆内软、油而不腻。”

    “豆p的形,必须是方而薄;豆p的se,必须是金而h;豆p的味,必须是香而醉。”

    大家见洛香儿基本介绍完了,纷纷夹起三鲜豆p,吃了起来。洛香儿做的量,正好是每人二块。

    待把二块三鲜豆p都吃光了,饕餮砸吧砸吧嘴:“好吃!p金h发亮,入口s松n香!馅滋味鲜美!”

    毕方补充道:“外观也很美,se泽金h透亮,鲜艳夺目!”(未完待续。)
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