的这样子,生有一层浓密纯净的白ao,上面均匀分布有一些黑se颗粒,这是孢子,也是ao豆腐成熟的标志。发酵后的ao豆腐味道特别鲜美,而且营养丰富!”
然后,她看了看陆压的表情:“你如果不放心,可以不吃!”
陆压当然会相信自己nv孩的话,尤其是美食方面的话,马上表态道:“我吃的,你做的我都ai吃!”
洛香儿扑哧笑了出来:“算你识货,真的很好吃的!”
说完,就用平底锅开始油煎ao豆腐,当它两面都呈金hse,装盘。
陆压在旁边看了一会儿,真心觉得不难,就自告奋勇地再次上阵,在与nv孩并排的灶台上架锅,帮忙炸ao豆腐。
待ao豆腐全部炸好后,洛香儿在留有底油的锅内,放入猪r末、冬笋末、葱段、蒜茸、辣椒酱炒香,用调料调味后,淋少许芡汁成稀酱,装入碗内,跟ao豆腐一起蘸食。
洛香儿指指蘸味酱:“用ao豆腐蘸它,就可以吃了。”
陆压闻言,立即照做,他非常想知道这长了白ao的豆腐到底是什么味道,蘸好调料,就迫不及待地吃了下去:“ao豆腐外脆内n,酱汁令人口舌生津,真是鲜美可口!”
洛香儿附和道:“所以才会有‘吃了ao豆腐,打个巴掌都不吐’的说法。”
等二人出了厨房,院子里的众人正在为螺蛳粉的味道争论呢!(未完待续。)
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