食神生香

首页
字体:
上 页 目 录 下 章
第三百零九章 全员参与(2/2)
竟她还在旁边看着呢。

    毕方和幽跃跃yu试地一人站在一只桶前,用g净的木棍逆时针搅拌桶内的鸭血和猪血,直至血冷却凝固成稀稠适当的血块。洛香儿把刚刚炒熟的r碎倒进桶内,加入辣椒粉、八角面、野花椒面,搅拌均匀,静候待用。

    洛香儿把厨房里以前腌制的酸菜拿出来,攥g水分,切成细丝待用。

    将油烧热,放入姜p、蒜泥炒香,再放酸菜丝和剁碎的野山椒,加适量清汤烧开,将鱼头和鱼排放入煮到鲜味熬出来,再将腌好的鱼p逐p放入汤中,p刻鱼p煮变se后,放入适量的调味品,用汤盆盛出,最后将少量的热油浇在鱼p上。

    院子里谷儿和小乌已经把两张饭桌摆好,小鼎麻利地把做好的两道菜端了出去。

    洛香儿j代小乌把猪五花r和鳝鱼切成薄p、莴笋头切成条、h豆芽切去须根、g辣椒切节。

    她则开始制作第三道菜,把猪里脊r去白筋,横切成薄p,用盐、胡椒粉、料酒拌匀,并用蛋清豆粉挂好浆。放猪油在锅内,烧热后将rp入锅炒散、滑熟,盛出备用。

    锅内留底油,放冬菇、玉兰p,泡椒、姜、蒜、葱稍炒,下rp炒匀,烹入芡汁,再放入豌豆苗,稍收,起锅装盘。

    把锅巴掰成块状,放入烧沸的素油锅中,炸至hse。捞起装入盘中,并浇上少量沸油。然后迅速将rp淋于锅巴上。

    这回是毕方手快,接过这道锅巴rp,上菜去了。(未完待续。)
本章未完,请翻开下方下一章继续阅读
上 页 目 录 下 章