这道是华夏甜菜的基本手艺，她根本没评论。
至于盐豆，则是黄豆泡过之后煮熟，焐上几天，掺上各种佐料腌制再晒干，王家也做过，估计是因为这道菜名字和他们叫的不一样，所以不认得了。但是这家酒楼里做的口味适中，咸辣爽口，很开胃就是了。
奶汁肥王鱼里面其实并没有奶，是将淮王鱼熬成了乳白色，不过很是鲜嫩爽滑。
鱼咬羊却是把羊肉放进了鱼肚子里封口烹制而成，肉盒则是有馅的煎饼……
等到汤面端上来，王菁总结出宿州菜的特点：喜欢放辣椒、芫荽。
过了淮河，主食也开始以面为主，据说此地的大米只用来做贡品。
不过宿州菜很符合王菁的口味，再看看其他人，也吃得非常尽兴。
哪想他们才吃到三分之一，有
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