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胡玉真的吃了两大碗的饭,五奶奶做的爆炒鸡丁吃起来不仅有川菜特有辛辣,辛辣之后居然还有一丝回甜。
“怎么样?”五奶奶笑眯眯的问道。
“嗯,很好吃,吃起来肉不仅不老,而且还很嫩。”胡玉佩服五奶奶的手艺,野鸡肉瘦肉很多,经常运动,所以相比家鸡,显得很柴。
但是,五奶奶做的爆炒鸡丁,没有用芡粉,但是肉却很嫩。
“而且味道有辣,吃了之后还有一丝回甜,连野鸡肉平常有的腥味都没有耶。”胡玉竖起大拇指,赞美道。
“来来,豆豆,说说这个板栗杏仁野鸡汤……”五奶奶笑的更开心了,给胡玉盛了一碗鸡汤。
“有滋味!”
“哼!”五爷冷哼一声,一直默默不出声的五爷终于忍不住了。
胡玉脸上也忍不住露出了笑意,因为五爷面前也有一盘菜,那是五爷做的烤肉,烤的就是取材昨晚野猪的里脊肉。
五爷就会两种菜,烤和炖。
没办法,五爷是很传统的男人,而传统男人总有一些习惯,其中就有在家不做饭菜。
五爷会烤,会炖,那还是以往五爷有时打猎得进山一周甚至十多天,也不能带够干粮,先不说大量的干粮人背马驮,耗费人马体力,就是天天吃干粮,人也受不了。
就地取材,自己动手,丰衣足食就成了唯一选择。
五爷的炖菜一般,是能够算得上勉强入口,但是五爷做的烤肉的确很好吃。
“五爷烤的肉也好吃,不焦,不干,野猪肉的汁水都被锁在里面了,五爷你手艺真好。”胡玉吃了一口,连忙赞道。
“你烤的次数多了,也会有我现在的手艺。”虽然五爷努力表现一种平静和冷淡,但是嘴角一丝若隐若现的笑容还是出卖了五爷现在的心情。
五爷,你暴露了。
因为五爷和五奶奶呕气,胡玉不仅吃了两大碗饭,还吃了很多菜。
所以胡玉有点撑了。
饭后胡玉和五爷就转战客厅,打开电视,吹着电风扇,两个人就闲聊起来了。
“五爷,你知道哪里有鹰巢吗?是有雏鹰的鹰巢。”胡玉问道。
本地老鹰一般都在4到7繁殖,现在6月24日,说不定鹰巢里还有刚刚出壳的雏鹰呢。
不过一对鹰的地盘很大,说不定就是几座山头。
常人能够看见鹰巢,多半是运气,或者是找遍山林,但是胡玉知道五爷心里面有附近几十里范围所有适合老鹰修建鹰巢的山崖。
“怎么,迫不及待的就想要开始训鹰了。”五爷倒没有回答胡玉的问题,反而是笑眯眯的问道。
“确实有点儿。”胡玉老实的说道。
“豆豆呀,你也断断续续跟着一年的训鹰,加上以前的耳濡目染,也应该知道训鹰是一件即费时间,又费精力,最重要的是还费钱的事吧!”
胡玉点了点头,脸上全是赞同的神色,确实训鹰必须时间充足,因为这件事会占用你大量时间,特别是喂养雏鹰的时候,雏鹰必须少食多
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