容易干腐,想要保存长久还是比较麻烦的。
当时她也说了几个保存鲜板栗的方法,但是现在想想,什么冷藏法,醋酸浸洗贮藏法,还有什么盐碱水浸洗等等,放在这里都不是很适用。
不过她倒是记得同学说过熟板栗反而更好保存。说是先煮后烘干晒干,就可以久藏。
具体做法是好像是将栗果于沸水中煮约10多分钟,使果肉熟而不糊(因为糊了之后晒干就成粉了),晒干或烘干后,带壳保存于干燥环境中,就可以放置数月而不腐坏。
熟干栗虽然风味大减,不如生栗子现煮有味道,但是照样可以用来充饥,或者她就可以用这种办法来保存这一树的板栗。
不过看着板栗应该还可以在树上放置数天,一来晚点采摘可以保持板栗多新鲜几天,二来她也回去弄个容器,不然依靠自己一趟抱几个的运输方式,估计要弄到猴年马月去。
不过看着地上掉落的板栗,米洛还是忍不住的捡了几个开裂的,把里面的果实掏了出来,准备回去煮上一点先尝尝鲜。
个人口味不同,相比较生板栗的清甜,她更喜欢煮熟后的板栗那股子糯香。把弄出来的板栗装在了带来的包包里面,几个板栗毛球弄出来的板栗差不多装个半个包包。
掏板栗的时候米洛才发现,这板栗毛球里的板栗每个并不多。因为每一颗板栗都特别的大,基本上都有乒乓球的大小。
看着比记忆中大上差不多一倍的板栗,米洛有点不放心的剥开了一个,看了看里面黄色的板栗肉,闻了闻味道,又抠了一小块在嘴里尝了尝,发现和记忆中的板栗味道没有差别,这才放下了有点悬着的心,她真怕自己是空欢喜一场。
好在估计是环境或者地域不同的原因,板栗只是长得大了点,味道还是没有变化的。
拎着塑料袋,挎着半包板栗,看着刚到正中午的太阳,米洛有点苦恼。她不知道要不要继续往远了走。
如果现在算了,还是准备打定了因为半路转向的原因,细心的人收获总不会太少的,果然走了不到半个小时,竟然意外的又让米洛发现了一丛生姜,喜不自禁的把生姜全部挖了出来,想着或许回去就可以抓条鱼来煮煮试试?
之前在河边就看见河水里有不少的鱼儿游来游去的,自在休闲的很。不过当时因为没有生姜这一味去腥的调料,所以米洛暂时也就没有打算抓鱼。
在只有食盐的情况下,来烹调鱼,鱼就算煮出来肯定也有一股子腥味,那股子腥味米洛可不是很爱,所以米洛之前都想好了,除非没有食物或者找到去腥的调味品,不然她是不会去吃鱼的。
不过看来老天爷也看不上那些鱼的悠游自在,这不,就给她送来了生姜。当然生姜可不仅仅是这一点用处,华夏的人有谁不知道,生姜是可以驱寒的。受凉受潮之后煮上一碗生姜水,趁热喝下,立刻让你由内而外的火辣辣起来。
可惜就是生姜少了点,就一小从,总共也就挖出来三四块生姜。不过既然这里有生姜,相信这么大的丛林里肯定还有,以后再注意肯定还能发现的。
挖好了生姜之后,米洛继续前行。一路上又发现了不少有价值的东西,像是节节菜,蕨菜,还有不少的野葱,看着眼前板蓝根,米洛是又惊喜有苦恼。板蓝根的作用无疑是巨大的,它的根茎及根,性味苦寒,具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。可以用来治疗外感发热,温病初起,咽喉肿痛;温毒发斑,痄腮,丹毒,臃肿疮毒等等疾病。
所以它绝对是在这个地方生存下去所需要的良药之一,可是看着自己两个都装的满满当当的包,米洛却只能暂时放弃把板蓝根挖回去的想法。
记下大概方位,米洛决定等两天就过来给挖回去,希望这两天里这一块不会被动物践踏了,不然她就要欲哭无泪了。
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