两日匆匆而过，很快便到了文士宴当日。
这日的宴席早早就被预定光喽，不仅永宁县的文人热烈参与，临近几个县城都有不少人赶来。
文人最重名声，若能有传播美名的机会，自是不容错过。
所谓文士宴，把饮宴与吟诗作赋结合起来，重在文会，而席间菜肴则是其次，其饮宴只是手段，起调节气氛的作用。
而宋绵竹算是反其道而行，她的目的从始至终只有一个，要把吃蟹文化推向大众。
古代向来推崇读书人，借由文人骚客笔下，将河蟹的美味公之于众。
此次宴席分午食，晚食两场。
凡入席者皆要以桌上菜肴为题作诗，再从中选出最为优秀的三首。
悦来酒楼，整个大堂二十桌八十席位，八个包间落座六十四人。
午时将近，可谓是座无虚席。
个个穿着长衫，自带几分风流，言谈间颇具书生意气。
所来之人皆是通州中人，不是念过州学院，便是在县学中打过交道。
彼此交谈都甚为客气，尽显谦逊儒雅的气质。
不时有人端起酒杯轻抿，摇头晃脑做出两句诗，却没有一个字是与蟹相关的。
正菜还没上，此时桌上只有一壶清酒，两碟凉菜两碟素炒。
可这些人哪在乎菜肴，他们本就是为了名头来的。
开始上正菜时，文人们原还是毫不在意，只听见小二上菜声此起彼伏。
“客官请慢用，咱店里的招牌，香辣炒蟹！”
“蒜香焖蟹！”
“蟹肉茶碗蒸！”
“蟹粉豆腐！”
四道吃食端上桌，满屋子都飘着香气。
金黄焦脆的河蟹，看着便十分有食欲。
桌上四人顿时食指大动，相互对看眼，客气地礼让一番，便忍不住动了筷子。
前面三样倒是在坊间听说过，吃自是第一回。
这炒蟹外头炸的酥脆，麻辣劲儿十足，让人不停咂舌，却不忍放下筷子。
焖蟹蒜香浓郁，也是别有风味。
茶碗蒸中，剥好的蟹肉盖住鸡蛋羹上，吃起来倒是方便得很。
最后的蟹粉豆腐，之前是没有听说过的。
汤汁中混着油润蟹黄，脂膏丰满，一口吮下去满口飘香。嫩滑的豆腐配着浓郁的蟹粉，此等滋味更是销魂无比。
原先的吟诗声骤然消失，此刻在文人们眼中，只有摆在眼前的美食佳肴。
浅尝一圈后，矜持地放下筷子，有人思考着要作诗呢。
结果还没等念出来，小二又端上两份主食。
蟹黄小笼包，外皮晶莹剔透，可以瞧见里面汁水丰满。
蟹骨酱炒年糕，鲜甜的蟹酱，配上糯叽叽的年糕。
于是众文人又哑了嗓子，埋头苦吃。
里面吃的热闹，外面人等得着急。
悦来酒楼门口，搭了个简易戏台子，里三层外三层，全是来看热闹的人。
大伙儿交头接耳，忍不住往大门里探头。
“不是说好要将宴席上的诗作，拿出来念给大伙儿听嘛？咋还没动静？”
“我瞧着，里面像是吃上呢。”
“听着都没声儿啦，啧啧，这得多好吃呦！才能让秀才老爷们都没嘴说话呦！”
“嘘，可别瞎说，别里面听到喽。”
“啥子时候，我要能吃上这一顿，该多美呦！”西集市卖猪肉
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