营销学的诡计

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第九章 卖场销售攻略(1)(2/2)
都将直接关系到卖场的最终效益,不能够忽视任何一个问题。

    真正将客户吸引到卖场,提高销售额是根本。一个零售企业的核心当然是销售额,没有销售额就没有企业的生命,一切的管理均应以提高销售额为生命线。只有保证较好的销售额,并有较好的毛利以及纯利,企业的最终目的才算完成。

    作为卖场的经营人员,要像一个大管家一样,仔细周密,时刻准备着对自己的零售企业进行优化调整。只有当你对自己的卖场以及竞争对手的产品都了如指掌,并且掌握顾客存在哪些问题,同时能够提出解决办法时,顾客才会产生与其他卖场不同的印象。而要达到这一步,唯一的方法就是你必须提前作充分的准备。总之能够提前准备,意味着你的卖场总是走在良好的运行轨道上。

    075.卖场的管理要则

    卖场的管理包括人员和货品两个方面。人员的工作效率和货品的陈列、卖场的布局、购物的环境和氛围都是其中重要的内容。

    首先要做好人员管理。因为人是一切生产力中最活跃、最有创造性的部分,也是管理起来最为复杂的部分。要制定出规范的人员管理制度,并严格执行。其中包括人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时加强人员培训,对新老员工进行入职培训、技术培训、岗位培训等,让新员工能快速进入工作状态,让老员工更专业和标准化。管理者也必须不断提高自身素质和管理水平。从而使得整个卖场形成良好的风气,促进所有员工的工作积极性和工作效率的发挥,保证随时能给顾客提供优质高效的服务。

    做好职务的分类。卖场中,有主要业务、辅助业务(主要不是由自己去担任的工作,而是以其他人为主,自己只是站在辅助的地位去实行)、协力业务(大家互相协助交替来做)等几种职务分类。这些职务上的分配,可以分为平日和繁忙时来替换。而一旦决定了职务上的分配,就要各司其职,例如,担任柜台的收银员,在找钱的时候,或是在金钱的计算上绝不能出差错。在打收银机的时候,即使是由店长或上司亲自找零钱,也不可以草率。没有得到任何人的允许,便不能自行处理,这就是职务上的权限。要输入正确的分类及金额,丝毫无误地找钱给客户,才算负责。

    明确职务责任和权限。所谓职务责任就是确切实行职务上的目的或目标。而职务权限可以说是实行、达成其目标的必要手续。职务的责任与权限要一致。一旦没有划分权限,就无法有效地进行工作,这点是不容置疑的。我们可以不负权限以外的责任,但是在自己权限内的,一定要负责到底。
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