野厨变当家

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    ..

    人心还真是复杂,唉!不想这么多。

    宇文决发现时辰近了午时,他和粮商徐老板约好要谈事情,出门时,正好和近日刚进来当助手的姑娘擦肩而过。

    “宇大哥好忙碌,整天进进出出的,我听我娘说,宇大哥四处找一些东家在谈事情,季姊姊知道宇大哥在忙什么吗?”菁菁看见宇老板匆匆出门,好奇的问。

    厨房里,季娃忙着揉面,抬起头,看了助手一眼,随即又低下头,继续手上的动作,面带微笑的说:“他没有讲,所以我也没有问。”

    揉面讲求的是时间的拿捏,只要恰当,掺和在里头的麦香就会散发出甜味,接着加热烘烤,便能完整的烘出麦子的灵魂滋味。

    这是宇文决说的,他常说食物的精髓就在上天赋与的各种滋味,酸、甜、苦、辣,有的相生,有的相克,有的相互调和后会发出不同的火花,而上天给了厨子一种特殊的使命,随着不同的厨艺,替这些无法用言语表达的食物演绎出不同的灵魂。以苦瓜来说,明明是苦滋味,厨艺精湛的大厨虽然无法改变苦瓜与生俱来的苦滋味,却挖掘出灵魂里的甘味。

    宇文决的这种说法一直刻印在季娃的心版上,所以他努力的想找出食物的灵魂,就如同她清楚的知道宇文决想找什么。

    机会!

    他们真的很需要,只是财神爷从来没有眷顾过她,所以她唯一能帮得上宇文决的就是好好把厨房的事情安顿到完美。

    “怎么可能没有讲?这么神秘做什么?”菁菁嘟囔了几句,发现季娃根本忙着手里的面团,没有理她。

    算了!小气!反正她才刚来这里没多久,以后多得是机会知道他们在忙什么。

    第5章(1)

    “好消息!谈成了!我们谈成了!”宇文决冲回家。

    他们早就搬到镇上的曲胡同,虽然屋坪不大,但两个人也没有多少家当,屋子里房最多的反而是纸张和书本。

    “什么东西谈成了?”季娃利用空肯,正忙着缝鞋子,虽然手艺不好,但针脚该密实的地方都没有落下。“难不

    “成你是指?”

    “没错,你记得城西柳川旁的黄老爷吗?”

    “开油行的?”

    “对,他原本育有四女,千盼万盼,月前第四房终于帮他生了一个白胖的儿子,添丁之喜让他乐不可支,逢人就笑咪咪,得意的夸口要在娃儿满月时大摆酒席,宴请附近的亲朋友好。”

    “不过我听说黄老爷的算盘打得很精,你是怎么收费的?”

    “十桌酒席,百两入袋。”

    季娃瞠目结舌,“怎么可能?那他岂不是要求凤凰肉?”

    “凤凰不就是鸡吗?”宇文决笑得灿烂。

    “你开的菜单真的有凤凰肉?”她惊吓万分。

    “怎么可能?只是取一些吉祥的菜名。这是菜单,你先瞧瞧。”他将菜单递到她的面前。

    她接了过来,低头一看,“这名字好花俏……祥凤和鸣,所以凤是鸡,那和鸣是什么?”灵光一闪,她想到娘留下来的册子里写着一种江南特产。“荷茗!是荷花!”

    “瞧!你不也挺
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