随着第一锅蒸馏酒的成功，后面的事情就变得非常顺利，梁小鱼显示出成为一个大商人的魄力，掏出自己所有的积蓄，招募人手，装修店铺……
所招募的人手自然是在卧虎亭里面选择，乡亲用起来放心，而且住的近更方便于控制，要知道如果蒸馏的方法走漏出去，那可能招来灭顶之灾。
连年战乱，亭里的百姓民生疾苦，现在突然听到梁家酒馆招工，几乎所有能走动的人全来报名，上至花甲老翁，下到十几岁的少年，人头涌动的围在梁家酒馆的前面；而且面对激烈的竞争，真是手段百出……
“梁掌柜您看，俺这身子骨比牛还强壮，200斤的东西，扛着能一气上五楼……这是力量型的。”
“哎呀！梁掌柜呀!咱们对门住了好几年。这俗话说：“远亲不如近邻，近邻不如对门，这次招工，你可一定想着我呀……这是友情型的。
“哎呀梁掌柜呀，俺们家小翠今年都14了，可是长得花容月貌，早就看着您合适……这是用美人计的。”
还有一些人脉关系不硬的，看到大牛等人在酒馆里进进出出，就直接奔着牛铁匠铺去了，“哎呀，牛铁匠呀，俺早就看你们家大牛和俺们家凤儿是天生一对了……这是聪明的曲线救国型的。
总之，亭子里的乡亲是八仙过海各显神通，高手原来真的在民间啊……
最后，脑袋变得三个大的梁小鱼关上门和萧逸嘀嘀咕咕的商量了半天，做出决定：
招募三十名伙计，年龄要求16－30岁的男人，身体强壮，吃苦耐劳；最重要的是必须连续三代都是卧虎亭人，而且必须有亲人在卧虎亭里居住，除了要‘里正’作保之外，所有伙计必须五人互保，如有一人逃跑，其余四人全被责罚；而且必须跟酒馆签终身的死契，一入酒馆，就终身是酒馆的人了，只有这样做才能最大限度地保证蒸馏酒秘术不会外传。
而后，根据萧逸的建议，也为了满足那些没有壮劳力家庭的需要，格外又招募了10名14－20岁的卖酒小娘，女人卖起东西来肯定更方便不是。
面对如此苛刻的报名条件，人们仍然趋之若鹜，在这个兵荒马乱的年代，能挣到口饱饭吃就心满意足了，要知道每年幽州一地饿死的贫民数以十万计，而整个天下死于饥荒的百姓，何止百万，何况酒楼还开出了每月800钱的薪水；很快人手就招募够了。
至于新酒楼的装修吗！“一定得选最好的交通地段，用最好的设计图纸（萧逸自己画的），建就得建最高档次的酒楼，木梯直接入户，最少也得一千平米的面积。什么酒壶呀，酒碗呀，酒杯呀，全给他换上新的。楼上有雅间，楼里有更衣室（古人管去厕所叫更衣），酒馆门口站一个最漂亮的小酒娘，披一头秀发，特大家闺秀的那种。客人一进门甭管有事没事都得跟人家说：大爷您喝酒吗？”一口地道的幽州腔，倍有面子！酒馆里再建一个土豪区，酒杯用金的，酒壶用银的。再建一个贵族服务区，十二个时辰卖酒。就是一个字：贵！喝上一杯都得十两银子。能进来的不是郡守就得是都尉，你要是一个小县令，你都不好意思跟人家打招呼……你说这样的酒楼一杯酒得卖多少钱？（我觉得怎么着也得五十两银子吧？）五十两？那是成本！一百两起。你别嫌贵，还不打折。你得研究贵族的购物心理，愿意掏五十两银子买酒喝的贵族，根本不在乎再多掏五十两银子。什么叫贵族吗？你知道吗？世家贵族就是买什么东西，都买最贵的，不买最好的！所以，我们开酒楼的口号就是：不求最好，但求最贵！”
完全被萧逸喷蒙了的梁大掌柜为了凑足开业需要的启动资金，连夜把自己最后一条内裤都拿到镇子南头的‘周家当铺’抵押了，而当铺的掌柜，人送外号－－－周扒皮！
最后又从牛铁匠那里拆借了一些，好在铁匠对萧逸做事有百分百的信心，爽快的借出自己的积蓄；两人这才把酒楼的启动资金凑够。
终于，一块大大的金色烫边大匾额挂在了门前，上书三个大字：“无愁居”！（又是萧逸的注意。）
大门两侧贴了萧逸亲自撰写的对联：
醉里乾坤大；
壶中日月长！
为了方便招揽客人，门前还打出一面高六米，宽三米的特大号酒幌子，上面也是萧逸亲自书写的五个大字：“三碗不过河！”
酒馆本来就地处镇子东头的交通要道上，来往的客商、马贩子都能看到，如今又有一面如此招风的大旗，就更加醒目了，以前因为发酵酒口感不好，满足不了这些走南闯北见多识广的客商的胃口，所以才经营的那么惨淡；如今有无愁美酒在手，哪有生意不火爆的道理。
萧逸和梁小鱼都预料到了生意会火爆，可两个人没预料到的是生意会如此火爆。
开张头一天上午，从镇子外官道上来了一群贩马的客商，为首两人都是四十岁上下的年纪，身穿上等的狐皮大氅，腰系虎皮带，脚下牛皮快靴，腰间挂着兵刃，一副豪商的打扮；其中一人金色面孔，另一人面如银盆；身后带着数十名伙计，赶着大队的马匹。
一行人来到镇子门口，一眼就看到了那硕大招风的酒旗：“三碗不过河！好大的口气，银色面孔的首领说道。
之前我数次路过此处，没见过这家酒楼，看来是新开的买卖，正好弟兄们都乏了，都去喝上几杯，看看这酒楼是否名至实归；另一个金色面孔首领说道。
还未走近门口，一股浓烈的酒香就扑鼻而来，“这酒不一般呀！”金色面孔提鼻子一闻。再看看门口的那副对联。“高人手笔”！
当为首的两个客人闻着扑鼻的酒香来到酒楼门口，并免费品尝了头一碗酒后（萧逸出的促销手段，对于跑过几年业务的萧逸来说，这些手段，都是哥当年玩剩下的。），生意开始了。
还有什么比在北方寒冷的冬季喝一碗烈酒更舒服的事吗？何况这个酒清爽甘冽，透人肺腑，还不上头……
二人喝的心花怒放的同时，互相看了看，同时意识到，一个天大的商机就摆在面前，马队平时除了贩卖牲畜，也带些紧俏的物资，而烈酒绝对是冬季北方的最爱，而且，这要是走私到塞外匈奴人那里……
招手叫过身旁服侍的店小二，金色面孔的开口问道：“小二，你家这酒不错，叫何名字，是哪里所产？”
本章未完，请翻开下方下一章继续阅读