张浩昨天知道王动应了知府之约，就吩咐下面人准备酒菜了，潇湘记大师傅亲自调配的，知道昨日望江楼的酒菜得了好评，今日准备这些小菜时，下足了功夫。
花生米是早上现炸的，特别叮嘱同去的小斯，临食前以醋浸之列盘；
青葱豆腐，加料，腌过的咸香椿，纠碎松花蛋，列盘后拌食；
炸泥鳅，细过手指的泥锹鱼，炸的焦h香脆；
凉拌西红柿，滚水去p，淋以蜜*汁；
切p羊r，类似于后世的五香牛r做法；
盐水芦笋，芦苇水下n笋，盐水煮；
这些个菜在王动眼里不算什么，只是奇怪为什么是羊r不是牛r，后来才知，明朝是禁食牛r的，保护耕牛等于保护农业，老死病死的除外，但也要上报批准后才能食用。张浩对这些菜知道的一清二楚，花生这是二哥从北京那边传过来的，湖广地界目前基本还没有，那腌香椿在是大哥南京那一带的物产，炸泥鳅是放了胡椒的，这在明朝可是贵重的调料，西红柿在明朝也是不多见的，有小果，如后世之圣nv果，但大如拳头的西红柿在明朝还是很吓人的。这切p羊r是二哥跟回回们学来的，至于芦笋，是洞庭特产，每年岳y潇湘记都会采购大量供附近分行使用。
这些小菜，除了那羊r知府大人以前不曾试过，别的，这位亲民亲农的大人还都知道，只是没想到还可以这样吃。
“大人，此处若有一供人憩息的凉亭，我等此时野餐，岂不更美。”王动还是惦记着ai晚亭。
“静之兄好心思，若有一亭，春时踏青，秋赏红，还真是个好去处。”张浩听的也是眼前一亮。
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