春风二十年

*****么********图********案********，********朴********素********的********很********。********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********这********是********厨********师********班********自********己********编********的********教********材********印********刷********出********来********的********。********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********发********完********了********书********，********李********娜********和********几********个********女********孩********就********下********楼********去********了********，********一********个********有********点********地********中********海********的********中********年********男********人********走********上********讲********台********。********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********他********把********手********里********拿********着********的********书********放********到********讲********台********上********，********咳********了********一********声********，********往********台********下********看********了********看********，********说********：********“********我********姓********蓝********，********是********这********个********星********期********的********老********师********，********主********要********给********你********们********讲********一********下********厨********师********的********基********本********知********识********，********包********括********材********料********的********认********识********，********选********择********，********处********理********方********法********，********还********有********刀********功********的********基********本********知********识********。********不********要********小********看********这********些********基********础********知********识********，********万********丈********高********楼********平********地********起********，********没********有********基********础********怎********么********学********也********是********白********搭********，********希********望********同********学********们********认********真********听********，********不********懂********的********举********手********问********。********大********伙********都********是********花********钱********来********的********，********花********的********是********自********己********的********钱********，********对********吧********？********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********他********笑********呵********呵********的********，********不********时********的********抬********手********拢********一********下********头********发********。********他********脑********袋********中********间********的********头********发********已********经********快********没********有********了********，********边********上********留********的********很********长********，********横********着********梳********过********来********，********盖********在********脑********袋********中********间********。********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********“********学********厨********师********，********首********先********要********弄********明********白********一********些********常********识********，********我********们********就********先********来********说********一********说********菜********系********。********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********“********厨********师********这********个********职********业********起********源********于********宋********代********，********南********宋********。********同********学********们********都********知********道********清********明********上********河********图********吧********？********唉********，********那********就********是********画********的********南********宋********，********是********我********们********中********国********古********代********历********史********上********商********业********最********发********达********，********人********民********最********富********足********的********一********段********时********间********。********南********宋********富********到********什********么********程********度********呢********？********没********人********当********兵********了********，********老********百********姓********手********里********都********有********钱********，********谁********去********干********那********个********，********对********不********？********然********后********就********被********灭********国********了********。********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********下********面********同********学********都********笑********起********来********。********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********蓝********老********师********双********手********提********了********提********裤********腰********，********笑********着********说********：********“********国********家********富********，********老********百********姓********富********，********又********没********有********武********力********，********就********像********街********边********上********摆********着********一********个********大********白********馒********头********没********人********看********着********一********样********，********谁********看********着********不********想********咬********一********口********，********对********不********？********好********，********咱********们********来********说********厨********师********。********为********什********么********说********厨********师********起********源********于********宋********呢********？********因********为********在********宋********代********以********前********，********没********有********炒********菜********，********都********是********用********煮********的********，********也********就********是********炖********。********什********么********乱********七********八********糟********的********洗********吧********洗********吧********剁********吧********剁********吧********往********锅********里********一********扔********，********放********点********盐********，********熟********了********就********吃********，********那********能********叫********厨********师********吗********？********不********过********咱********们********现********在********来********看********哪********，********在********宋********代********以********前********的********厨********师********那********是********真********好********干********，********会********放********盐********就********行********了********。********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********大********家********又********笑********起********来********，********没********有********人********说********话********，********这********个********蓝********老********师********不********知********道********厨********艺********如********何********，********不********过********这********讲********课********确********实********是********把********好********手********，********很********快********就********控********制********了********课********堂********的********节********奏********。********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********“********咱********们********中********国********人********哪********，********我********说********的********汉********族********啊********，********最********开********始********呢********都********住********在********黄********河********边********上********，********就********是********现********在********n********b********那********一********块********，********那********时********候********中********国********就********那********么********大********，********所********以********那********里********叫********中********原********。********后********来********慢********慢********人********多********了********，********生********产********力********发********展********了********，********就********开********始********往********外********扩********散********，********慢********慢********把********其********他********地********方********的********人********融********合********进********来********，********地********盘********就********大********了********。********像********长********江********边********上********的********巫********族********，********现********在********也********是********汉********族********，********对********吧********？********中********医********分********为********中********药********，********针********炙********和********按********摩********三********种********主********要********治********疗********和********调********理********方********式********，********中********药********和********按********摩********是********黄********河********这********边********的********，********就********是********中********医********的********底********子********，********针********炙********是********长********江********这********边********的********，********是********巫********文********化********，********包********括********中********医********里********原********来********有********种********祝********融********术********，********用********现********在********话********来********说********就********是********跳********大********神********，********这********也********是********巫********文********化********，********从********长********江********边********上********传********过********来********的********。********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********“********那********么********随********着********地********域********扩********大********，********人********员********增********多********，********食********材********就********越********来********越********丰********富********，********加********工********方********法********也********是********多********种********多********样********。********而********因********为********那********时********候********的********交********通********啊********信********息********传********递********啊********自********然********条********件********的********影********响********，********慢********慢********就********形********成********了********口********味********和********加********工********方********法********的********地********区********差********异********，********传********到********现********在********，********就********变********成********了********几********大********菜********系********。********菜********系********是********什********么********？********就********是********口********味********和********加********工********方********法********以********及********食********材********处********理********方********法********的********代********表********。********中********国********到********现********在********八********大********菜********系********，********七********种********口********味********，********几********十********种********加********工********方********法********，********就********是********这********么********演********变********来********的********。********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********“********八********大********菜********系********，********鲁********川********粤********苏********，********浙********闽********湘********徽********，********还********有********一********种********说********法********是********苏********浙********一********体********，********要********加********一********个********宫********庭********菜********，********这********是********新********八********系********。********”********<********b********r******** ********/********>********<********b********r******** ********/********>********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********&********n********b********s********p********;********大********部********分********就********坐********在********那********里********看********着********老********师********听********着********，********也********有********一********部********分********同********学********拿********出********刚********发********的********笔********记********来********记********，********小********伟********翻********了********翻********书********，********看********了********看********左********右********都********在********写********的********同********学********，********也********拿********出********笔********，********翻********开********笔********记********本********，********把********蓝********老********师********说********的********东********西********记********了********个********重********点********。********